Au coeur des Pyrénées Centrales, en terre de Comminges dont Aspet fut une châtellenie, au sud de la Haute-Garonne, voisines du Val d’Aran, les Trois Vallées invitent à la découverte d’un merveilleux paysage façonné et vivifié par la montagne, l’eau et la forêt.
L’emblématique Pic du Cagire et le massif de Paloumère soulignent l’identité pyrénéenne du pays. La montagne, qui a modelé une multitude de panoramas, appelle aussi à l’aventure sportive : que ce soit celle du Tour de France, toujours fidèle au légendaire Col de Portet d’Aspet (stèle dédiée à Fabio Casartelli), ou encore celle des passionnés d’ascension, de randonnées, de ski, de parapente, de VTT, de pêche à la truite…
C’est dans le sillon des trois cours d’eau, du Ger, du Job et de l’Arbas qu’ont pris naissance des vallées qui, avec la présence d’une flore et d’une faune exceptionnelles, donnent au pays son air de douceur tranquille. Toute la région du massif calcaire d’Arbas est criblée de cavités souterraines qui en font un terrain de prédilection des spéléologues. Le réseau, l’un des plus important d’Europe, mesure pas moins de 100 kilomètres et compte près de 1500 mètres de profondeur, dont le joyau est le gouffre de la Henne-Morte.
La route thermale traverse le domaine des Trois Vallées ; les stations de Ganties et d’Encausse-les-Thermes en furent des étapes de choix. Leurs eaux connues dès l’époque Gallo-Romaine, à la renommée flatteuse, attirèrent d’illustres curistes. L’activité thermale cessa au début des années 60.
Si le patrimoine bâti demeure discret, il n’en est pas moins charmant et présente de nombreux éléments intéressants. La plupart des églises ou chapelles ont un clocher-mur caractéristique de l’architecture toulousaine. Il reste peu de traces de châteaux ou fortifications. La présence de grottes justifie l’occupation très ancienne du site. L’homme se l’appropria dès le néolithique (5 000 / 2 500 avant Jésus Christ) ; les Romains aussi lui trouvèrent de grands intérêts. Le territoire des Trois Vallées comprend actuellement l’ensemble du canton d’Aspet (5 000 habitants, 21 communes).
C’est tout un millénaire de civilisation paysanne et forestière qui guide la vie dans les Trois Vallées. L’élevage et l’exploitation forestière restent présents avec une vocation commerciale et d’échange. Les foires et les marchés, où l’on peut tout à loisir apprécier les qualités des productions locales, ont su garder cet air festif bien méridional. Les activités culturelles (spectacles, festivals…), sportives et de loisirs animent la vie locale tout au long de l’année.
Ceux qui cherchent le repos trouveront ici une nature accueillante, le charme et l’harmonie des petits villages.